Protéines salivaires.

par wafa. Mar 26 Mai - 17:12

Les protéines sont les exécutantes des instructions codées par les gènes pour assurer le fonctionnement cellulaire. Un protéome est une carte complète des protéines.

Les chercheurs estiment que cette percée pourrait bientôt conduire à de nouveaux tests plus simples, plus pratiques et moins dispendieux que les analyses de sang.

Plusieurs protéines salivaires sont semblables à celles qui se trouvent dans le sang et dont le rôle a été établi dans les maladies comme :

l'Alzheimer
le parkinson
les cancers du sein, colorectal et du pancréas
le diabète
Ces travaux ont également permis de découvrir qu'une majorité des protéines de la salive font partie du système central d'alerte du corps face aux maladies. Elles représentent ainsi un bon outil diagnostic.

D'autres travaux ont déjà montré que des protéines de la salive peuvent être utilisées pour détecter des cancers de la cavité buccale et des infections par le virus du sida. Les protéines de la salive guérissent aussi des plaies dans la cavité buccale, amplifient la voix, développent le goût et détruisent les bactéries et les virus.